＊焼肉カットにされたい場合は、ショッピングカート画面下部【注文にメモを追加する】欄に『カット希望』と記載してください。
トランプ大統領が来日時に食べた名牛『田村牛』
今回はトモサンカクを、にくがとどけで販売いたします
『田村牛』
兵庫県にある田村畜産が手掛ける「田村牛」ブランド。
全頭黒毛和種で、その中でも貴重な純但馬牛及び、但馬系統牛の処女雌のみを理想肥育した、最高品質の和牛です。
年間出荷数もあまり多くない、貴重な牛になります。
田村牧場は自然豊かな但馬山系に位置しており、高い水質を持った自然の湧き水など、大自然の恵みを充分に受けることでリラックスした環境の中で育ち、それにより最高品質の牛が育ちます。
そして餌も、独自に研究を重ね、安全かつ安心な飼料を与えて育てています。
そのような隅々までいきわたった環境とこだわりの中で育つ牛、それが田村牛です。
肉の特徴は、霜降りはあっさりとしていて、赤身の味に深みがある上品かつ濃厚な味わいです。
『部位：トモサンカク』
シンタマと言われる、モモにある部位の一部です。その中でもトモサンカクは１頭から数キロしか取れない希少部位になります。
モモ肉のなかではもっとも脂がのってやわらかいお肉で、肉の旨味と脂のジューシーさがお楽しみいただけます。
ぜひ、ご賞味ください。