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【限定10セット 塊300g】和牛A5シャトーブリアン 塊

【限定10セット 塊300g】和牛A5シャトーブリアン 塊

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*焼肉カットにされたい場合は、ショッピングカート画面下部【注文にメモを追加する】メモ欄に『カット希望』と必ず記載してください。


1頭から600gしかとれないと言われている高級希少部位「シャトーブリアン」。
今回は和牛A5ランクのシャトーブリアンをご用意いたしました。
赤身で柔らかく、きめが細かい極上部位をお楽しみください。

【シャトーブリアンの由来】
フランス革命の貴族『フランソワ・ルネヴィコントドュシャトーブリアン』の名前。

【シャトーブリアンはなぜ柔らかい?】
サーロインの近くにある部位で運動で体を動かす部位ではないため、柔らかいお肉になるのです。

【同梱】
・天然天日干しの今ではめったに手に入らない『塩二郎の天日塩』
シャトーブリアン用焼肉ダレ「つけだれシャトー」「もみだれブリアン」

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