![【限定セット 塊300g】和牛A5シャトーブリアン 塊](http://nikugatodoke.com/cdn/shop/products/300g_8b104160-5494-4164-99e9-b5e6f4cf58e4_{width}x.jpg?v=1593391624)
*焼肉カットにされたい場合は、ショッピングカート画面下部【注文にメモを追加する】メモ欄に『カット希望』と必ず記載してください。
1頭から600gしかとれないと言われている高級希少部位「シャトーブリアン」。
今回は和牛A5ランクのシャトーブリアンをご用意いたしました。
赤身で柔らかく、きめが細かい極上部位をお楽しみください。
【シャトーブリアンの由来】
フランス革命の貴族『フランソワ・ルネ・ヴィコント・ドュ・シャトー・ブリアン』の名前。
【シャトーブリアンはなぜ柔らかい?】
サーロインの近くにある部位で運動で体を動かす部位ではないため、柔らかいお肉になるのです。
【同梱】
・天然天日干しの今ではめったに手に入らない『塩二郎の天日塩』
・シャトーブリアン用焼肉ダレ「つけだれシャトー」「もみだれブリアン」
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