【限定セット　塊300g】和牛A5シャトーブリアン　塊

＊焼肉カットにされたい場合は、ショッピングカート画面下部【注文にメモを追加する】メモ欄に『カット希望』と必ず記載してください。

１頭から６００gしかとれないと言われている高級希少部位「シャトーブリアン」。
今回は和牛A5ランクのシャトーブリアンをご用意いたしました。
赤身で柔らかく、きめが細かい極上部位をお楽しみください。

【シャトーブリアンの由来】
フランス革命の貴族『フランソワ・ルネ・ヴィコント・ドュ・シャトー・ブリアン』の名前。

【シャトーブリアンはなぜ柔らかい？】
サーロインの近くにある部位で運動で体を動かす部位ではないため、柔らかいお肉になるのです。

【同梱】
・天然天日干しの今ではめったに手に入らない『塩二郎の天日塩』
・シャトーブリアン用焼肉ダレ「つけだれシャトー」「もみだれブリアン」