【父の日限定4セット】尾崎牛サーロイン150g「尾崎牛一頭買い祭り」 – にくがとどけ

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【父の日限定4セット】尾崎牛サーロイン150g「尾崎牛一頭買い祭り」
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【父の日限定4セット】尾崎牛サーロイン150g「尾崎牛一頭買い祭り」

通常価格
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【必ずお読みください】
※こちらの商品は、6月20日お届けの「父の日ギフト用商品」になります。
※6月16日(水)23:59までにご注文下さい。
※父の日の贈り物としてギフト袋にお入れいたします。

詳しくは、特設ページをご覧ください
https://nikugatodoke.com/pages/fathersday2021
 

【尾崎牛一頭買い祭り】
ドバイの王子に1,000万円で販売級の尾崎牛を一頭買い。
生産者の尾崎さんご本人にセレクト頂いた一頭。こんな贅沢な事は、なかなかない!

~尾崎牛とは~
まさしく世界のシェフがほれる世界の個人ブランド尾崎牛。尾崎宗春さんが人生かけてつくりだした愛のある、そして美味しい作品。
尾崎牛の特徴は、脂の融点が低く肉の甘みと香りがしっかりあり、味があって美味しい。

こだわりは育て方。
1.牛にストレスをかけない
2.飼料を与える時間を一定にする
3.牛をよく寝かせる
4.畜舎内の清掃は午前中にすませる
5.自分で育てた牛肉をたべる

餌にもこだわり、独自のブレンド配合で作り出しています。

人のように愛をもって牛さんと接しているというのがとても印象的です。
ぜひ世界のブランド尾崎牛を召し上がっていただければ。

~部位:サーロイン~
「ロイン」には「肋骨と骨盤の間にある、背骨の両側の肉」という意味があり「サーロイン」はその中の一部分に当たります。“サー”については諸説ありますが、「英国王が晩餐会で食べた牛肉料理の美味しさに感激し、“サー”の称号を与えた」という説が良く言われています。そのとき使われた牛肉が「サーロイン」に当たる部位だったと言われています。
赤身の中に適度な脂が入り込み、赤身肉の肉肉しい味わいと脂身のジューシーさを持つ“良いとこどり”の高級部位になります。